PENGARUH EDUKASI TENTANG GERAKAN MAKAN SAYUR DAN BUAH (GERMASURA) TERHADAP PENGETAHUAN SISWA KELAS 4 SD:

Tantri Wenny Sitanggang; Rhenditya Azzahra Putri; Nerli Adria Sinabutar

doi:10.54832/phj.v5i1sp.418

Tantri Wenny Sitanggang STIKes Ichsan Medical Centre Bintaro
Rhenditya Azzahra Putri STIKes Ichsan Medical Centre Bintaro
Nerli Adria Sinabutar STIKes Ichsan Medical Centre Bintaro

DOI: https://doi.org/10.54832/phj.v5i1sp.418

Keywords: Usia sekolah dasar, edukasi, sayur dan buah, pengetahuan

Abstract

Latar belakang: Angka kesakitan pada anak dan remaja di seluruh dunia sebanyak 20% hingga 35% yang paling sering dilaporkan adalah pada kasus sakit kepala, sakit perut, nyeri muskuloskeletal, dan nyeri dibeberapa lokasi lainnya. Angka kesakitan anak dan remaja di Indonesia usia 0-17 tahun sebanyak 11,5% dan mengakibatkan terganggunya aktivitas sehari-hari. Salah satu cara ntuk meningkatkan pola hidup sehat yaitu dengan mengonsumsi sayur dan buah. Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh edukasi tentang gerakan makan sayur dan buah (Germasura) terhadap pengetahuan siswa kelas 4 SD Pembangunan Jaya Bintaro. Metode: Metode yang digunakan yaitu Pra Eksperiment Design dengan One Group Pretest-Posttest Design. Jumlah sampel sebanyak 25 dengan teknik Quota Sampling. Instrumen yang digunakan yaitu kuesioner. Data dianalisis menggunakan uji Paired Sample T-Test. Hasil: Rata-rata pengetahuan responden sebelum diberikan edukasi yaitu 38,08, sedangkan setelah diberikan edukasi nilai rata-rata pengetahuan responden yaitu 85,56. Ada peningkatan nilai rata-rata pengetahuan yaitu sebanyak 47,48. Kesimpulan: Ada pengaruh edukasi tentang gerakan makan sayur dan buah (Germasura) terhadap pengetahuan siswa kelas 4 SD Pembangunan Jaya Bintaro (p value = 0,000 dan 95% CI = 39,715-55,245). Saran: Edukasi tentang Germasura dapat dijadikan pendidikan pendamping di sekolah dasar agar dapat mengoptimalkan asupan gizi anak dengan makan sayur dan buah secara rutin.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Astuti, N. B., Puspita Sari, E., & Felle, G. (2019). Buku Cerita Dan Buku Saku Sebagai Media Edukasi Gizi Untuk. 11(1), 2. http://jurnalpoltekkesjayapura.com/index.php/gk
Dita Ika Nurfila, Septriana, & Endri Yuliati. (2022). Pengaruh Permainan Kartu Kuartet terhadap Pengetahuan tentang Sayur dan Buah pada Siswa Sekolah Dasar. SEHATMAS: Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat, 1(3), 287–293. https://doi.org/10.55123/sehatmas.v1i3.619
Hermawan, N. S. A., Mega, N., Rukmana, Yunita, L., Kusmiantini, I., Saipul, Latifah, & Suriawan. (2019). Edukasi Anak-Anak dan Pengelola Panti tentang Pentingnya Makan Buah dan Sayur di Panti Asuhan Kemala Puji Bandar Lampung Tahun 2019. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ungu.
Kemenkes RI. (2017). Tingkatkan Konsumsi Sayur dan Buah Nusantara Menuju Masyarakat Hidup Sehat. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. https://www.kemkes.go.id/article/view/17012500002/tingkatkan-konsumsi-sayur-dan-buah-nusantara-menuju-masyarakat-hidup-sehat-.html
Mumba, A. M. M., Kurnia Yusuf, St.Masithah, Musdalifah, & Musliha Mustary. (2021). Pengaruh Edukasi Gizi Berbasis Edutainment Terhadap Pengetahuan Dan Perilaku Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Siswa Sdn 5 Barandasi. Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 13(2), 57–65. https://doi.org/10.35473/jgk.v13i2.210
Oktavia, A. R., Barokah, F. I., Said, I., & Lestari, D. A. (2022). Pengaruh Pendidikan Kesehatan dengan Media Game Busar terhadap Pengetahuan Konsumsi Buah dan Sayur pada Murid Kelas 4 dan 5 di SDN 07 Pagi Kebayoran Lama Utara. Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia, 17(1), 32. https://doi.org/10.26714/jkmi.17.1.2022.32-37
Palupi, K. C., Anjani, P. A., Putri, A. E., & Indonesia, C.-. (2021). Penuhi Keseimbangan Gizi dengan Daya Tahan Tubuh di Era New Normal.
PP No. 17 Tahun 2010 tentang Pengelolaan Dan Penyelenggaraan Pendidikan [JDIH BPK RI]. (n.d.). Retrieved February 21, 2023, from https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/5025/pp-no-17-tahun-2010
Prihatini, Z. (2022). Kasus DBD Meningkat, Ini Vaksin untuk Cegah Demam Berdarah Halaman all - Kompas.com. Kompas.Com. https://www.kompas.com/sains/read/2022/06/20/160200123/kasus-dbd-meningkat-ini-vaksin-untuk-cegah-demam-berdarah?page=all
Safitri, Y. L., Sulistyowati, E., & Ambarwati, R. (2021). Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Puzzle Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang Sayur Dan Buah Pada Anak Sekolah Dasar. Journal of Nutrition College, 10(2), 100–104. https://doi.org/10.14710/jnc.v10i2.29139
Sari, R. K., & Yugiana, E. (2021). Profil Statistik Kesehatan 2021. Badan Pusat Statistik, 148.
Tiara, dife nur, Syarief, O., Pramintarto, G., Mutiyani, M., & Selviyanti, sofi siti. (2019). Pendidikan gizi menggunakan cerita bergambar terhadap pengetahuan dan frekuensi konsumsi sayur buah pada siswa. Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Kemenkes Bandung, 165–172.
Tumurang, M. N. (2019). Promosi Kesehatan / Dr. Marjes N. Tumurang, S.Pd., SKM., M.Kes. Indomedia Pustaka.
Wawan, A., & Dewi, M. (2018). Teori dan Pengukuran Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Manusia (J. Budi (Ed.)). Nuha Medika.
Yusuf, S. (2011). Psikologi Perkembangan Anak dan Remaja. Remaja Rosda Karya.